Hotspots Must See

HOTSPOT: De Mooiste Pizzeria Vind je in Londen

Pastelroze muren, Italiaanse gerechten in een plantaardig jasje en een buitengewoon stijlvol interieur: Humble Pizza is dé plek waar je moet zijn wanneer je de Britse hoofdstad bezoekt. Het pizzarestaurant is niet alleen prachtig, het omarmt ook op een subtiele manier de geschiedenis van de buurt. Geen twijfel mogelijk, deze hippe pizzeria is here to stay!

 

Humble Pizza vind je terug in King’s Road, één van de leukste straten in Chelsea. Een buurt die gekend is door zijn mode-iconen zoals Mary Quant en Vivienne Westwood. De Londense ontwerpers van Child Studio respecteerden deze voorgeschiedenis toen ze begonnen aaan de ontwerpfases voor het restaurant. Het resultaat is een minimalistische interpretatie die we zeker kunnen smaken.

Hun grootste inspiratiebron? De legendarische Formica caffs die voor het eerst in de jaren vijftig in Londen verschenen. De meeste cafeetjes waren opgericht door Italiaanse immigrantenfamilies. Ideaal voor wanneer je zin had in een eenvoudige snack en dat in een pastelkleurige, gezellige setting.  Zonder dat het de bedoeling was, betekenden de Formica Caffs het begin van de cafécultuur in Londen en trokken ze muzikanten, schrijvers en andere creatieve types aan. Tegenwoordig vind je nog enkele van die schattige bars als je weet waar je ze moet zoeken.

 

 

Vandaag vind je in het compleet roze Humble restaurant een plantaardige én vooral goddelijke menukaart terug. Alle opties zijn gezonde, vegan alternatieven voor de klassieke Italiaanse pizza.  Heerlijk toch?

 

 

Blijf je liever gezellig thuis? Shop hier enkele Humble proof items!

 

 

You Might Also Like

No Comments

    Leave a Reply

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

    %d bloggers liken dit: